食改「私たちの健康は私たちの手で」

＜運営日時＞

2021年11月1日（月）11月2日実習の準備　13時～15時

2021年11月2日（火）料理教室当日　　　　　　8：00～13時　

2021年11月8日（月）11月9日実習の準備　13時～14時　

2021年11月9日（火）料理教室当日　　　　　　8：00～13時

＜参加者＞

11月2日　児童29名　先生2名　食改他17名　　合計48名

11月9日　児童30名　先生2名　食改他15名　　合計47名

＜実習献立＞

・さつま芋ご飯　　・押し包丁　　・オレンジヨーグルト

浜田地区の健康教室を開催しました。

＜目　的＞

・地域の子どもが、食べ物を選択する力・料理する力を身につけるための活動に取り組む

＜日　時＞　2021年8月4日（水）・5日（木）

　　　　　　　9時30分～

＜場　所＞　本渡南コミュニティセンター　調理実習室

＜参加者＞　4日：児童17名　先生2名　食改5名＋2名

　　　　　　5日：児童16名　先生2名　食改5名＋2名

＜内　容＞

・食改から食についてのお話

・調理実習と試食

　　夏野菜カレー、枝豆とコーンの卵スープ

　　フルーツ入りかんてん

・後片付け

★報告書の詳細は、下記をクリックして下さい。

　　⇒本渡分会南地区報告PDF202108

＜実習風景＞

実習風景は、フォトのページにもアップしていますのでご覧ください。

＜目　的＞

・適正体重の維持のため、日々の活動に見合った量と内容の食事を定着させる。

＜日　時＞　2021年7月28日（水）　10時～12時

＜場　所＞　亀場コミュニティセンター

＜参加者＞　9名　　食改6名

＜内　容＞

・講話　食改食育担当　山本氏　

　　　　テーマ：食事と栄養について

・調理実習

　豚しゃぶサラダご飯

　オクラと長芋のおかか和え

　枝豆とコーンの卵スープ

＜参加者からの感想＞

・豚しゃぶサラダごはんは、暑い時期にはあっさり食べれた。

・今回の献立は簡単だったので、おうちでも作ってみようと思う。

日　時：　2021年7月18日（日）10：00～13：30まで

参加者：　５歳～６歳の子どもさんと保護者の方3組

　　　　　栖本分会食改3名、有明分会食改2名、

　　　　　東保健センター管理栄養士1名

内　容：　＊　海藻のお話

　　　　　＊　みんなで楽しくお料理しましょう！

　　　　　＊　ところてん突き

　　　　　＊　いろんなハーブでちょっとリラックス

　　　　　＊　楽しく・おいしく食べましょう

実施場所：天草東保健福祉センター

参加者の感想としては・・・

子供と一緒に体験できたのが良かった、楽しかった、というコメントをいただきました。

詳細については下記をクリックしてご覧ください。

 →栖本・有明　おやこ料理教室報告書

7月本渡分会・定例会の報告です。

日　時

　2021年7月2日（金）　　9時30分～

参加者

　推進員29名　　養成講座6名

内　容

　食事と栄養について

　・栄養と栄養素　　　　　

　・三大栄養素の流れ

　・消化・吸収　　　　　　

　・糖、脂質、たんぱく質の代謝

　・糖の流れ　　　　　　　

　・糖質の代謝

　・インスリンの仕事　　　

　・代謝・栄養の異常

調理実習

　南地区と亀場地区は、各コミセンで実習　　

献　立　

　豚しゃぶサラダご飯、

　オクラと長芋のおかか和え

　枝豆とコーンのスープ　

　　＊今回のメニューは夏向きの味付けと夏野菜をたっぷり食べられるようになっています。分量や作り方については組合せレシピに掲載しておりますので参考にして作って見て下さい。

※調理実習については、ここらす調理室、南公民館、亀場公民館とそれぞれ分散しての調理実習となりました。