食改「私たちの健康は私たちの手で」

＜目　的＞

・適正体重の維持のため、日々の活動に見合った量と内容の食事を定着させる。

＜日　時＞　2021年7月28日（水）　10時～12時

＜場　所＞　亀場コミュニティセンター

＜参加者＞　9名　　食改6名

＜内　容＞

・講話　食改食育担当　山本氏　

　　　　テーマ：食事と栄養について

・調理実習

　豚しゃぶサラダご飯

　オクラと長芋のおかか和え

　枝豆とコーンの卵スープ

＜参加者からの感想＞

・豚しゃぶサラダごはんは、暑い時期にはあっさり食べれた。

・今回の献立は簡単だったので、おうちでも作ってみようと思う。

日　時：　2021年7月18日（日）10：00～13：30まで

参加者：　５歳～６歳の子どもさんと保護者の方3組

　　　　　栖本分会食改3名、有明分会食改2名、

　　　　　東保健センター管理栄養士1名

内　容：　＊　海藻のお話

　　　　　＊　みんなで楽しくお料理しましょう！

　　　　　＊　ところてん突き

　　　　　＊　いろんなハーブでちょっとリラックス

　　　　　＊　楽しく・おいしく食べましょう

実施場所：天草東保健福祉センター

参加者の感想としては・・・

子供と一緒に体験できたのが良かった、楽しかった、というコメントをいただきました。

詳細については下記をクリックしてご覧ください。

 →栖本・有明　おやこ料理教室報告書

7月本渡分会・定例会の報告です。

日　時

　2021年7月2日（金）　　9時30分～

参加者

　推進員29名　　養成講座6名

内　容

　食事と栄養について

　・栄養と栄養素　　　　　

　・三大栄養素の流れ

　・消化・吸収　　　　　　

　・糖、脂質、たんぱく質の代謝

　・糖の流れ　　　　　　　

　・糖質の代謝

　・インスリンの仕事　　　

　・代謝・栄養の異常

調理実習

　南地区と亀場地区は、各コミセンで実習　　

献　立　

　豚しゃぶサラダご飯、

　オクラと長芋のおかか和え

　枝豆とコーンのスープ　

　　＊今回のメニューは夏向きの味付けと夏野菜をたっぷり食べられるようになっています。分量や作り方については組合せレシピに掲載しておりますので参考にして作って見て下さい。

※調理実習については、ここらす調理室、南公民館、亀場公民館とそれぞれ分散しての調理実習となりました。　

「おやこで楽しくクッキング！」の参加者募集！！

日曜日のお昼、おやこで楽しくお料理してみませんか？ 栖本・有明地区の食生活改善推進員がお手伝いします。 対　象 　５歳～６歳の子どもさんと保護者の方 日　程 　７月１８日（日）　１０時～１３時（予定） 募集人数 　先着６組・１２名まで 内　容 　＊海藻のお話 　＊いろんなハーブでちょっとリラックス 　＊みんなで楽しくお料理しましょう！ 　　　（献立はお楽しみに♪） 　＊楽しく・おいしく食べましょう 　＊上手にお片付け、できるかな？ 参加費 　１００円（大人も子どもも同じ料金です） 持ってくるもの 　＊エプロン・三角巾（バンダナでもOK）・マスクの着用をお願いします。 　＊参加費 　＊お茶などの飲み物 実施場所 　天草東保健センター（栖本町） 申し込み方法 　７月１４日（水）までに、 　天草東保健センターへお申し込みください。 注意事項 　＊当日、託児はありません。火や包丁などを使いますので、お子様からお子様から目を離さないようにご注意ください。 　＊対象年齢以外の子どもさんが参加を希望される場合は事前にご相談ください 　 　　　 ＜お申込み・お問い合わせ先＞ 天草東保健センター（栖本町） ☎　0969-66-3355

令和2年度　天草市食生活改善推進員協議会　研修会

＜日　時＞

2021年3月18日（木）

　　　　　　9：30～11：30

＜開催場所＞

天草市民センター大会議室　　　　　　　　　　　　　　　　　　

天草東保健福祉センター

天草西保健福祉センター

牛深支所

　＊4会場リモートによる研修

＜参加者＞

推進員　145名（参加率50.7％）

＜テーマ＞

天草の食環境整備に向けて～先進地の事例に学ぶ～

＜講　演＞

日本高血圧学会減塩・栄養委員会アドバイザー　野村善博氏

＊講演内容の簡単なまとめは、報告書に記載しています。

※研修会の報告詳細は下をクリックして下さい。

　　⇒20210318食改研修会報告

※減塩食品リスト一覧表は下をクリックして下さい。

　　⇒減塩食品リスト一覧表

★減塩白だしレシピコンテスト　入選作品の紹介　　　　　

★牛深分会のスマートミールへの取り組み

　　　レストランあおさで限定メニューとして提供されいますので、是非ご試食下さい。　　　　

日　程：2021年3月13日（土）

場　所：本渡北コミュニティセンター

参加者：11名　食改5名

献　立：お雛様お寿司

　　　　野菜たっぷりサラダ

　　　　お吸い物

　　　　ひなあられ

感　想

・野菜を切るのが大変だった。

・玉子を割るのが大変だった。

・食べたら美味しかった。

・お雛様を食べるのがもったいない。

★お雛様は毎年進化させて今の形になりました。

日　時：2021年2月26日（金）　　9時30分～

参加者：会員33名　　養成教室5名

内　容：・養成教室の修了証授与、その後入会手続き（5名）

　　　　・会員は、活動集計や活動報告、次年度計画の話し合い、

　　　　　減塩食品の紹介、減塩醤油の配布（増毛しょうゆ）

　　　　・調理実習は中止して、スマートミール弁当（栄養バランス、

　　　　　塩分制限を考慮している弁当で、ファミリーマートで予約販売）

　　　　　を持ち帰り自宅で試食となりました。

その他：・令和3年度の総会は書面議決で行うこと

　　　　・1回目の定例会は、5月20日（木）

　　　　・定例会終了後、役員会開催（新役員決め）

　　　　　新本渡分会長：風間さん

　　　　・延期となった（1月22日）研修会は、

　　　　　3月18日（木）にリモートで実施

★スマートミール弁当の内容がわかる写真や3月18日研修会案内については右をクリックしてご覧下さい。→2月本渡分会定例会報告

本渡分会北地区　小学生の料理実習を実施しましたので報告します。