ブロッコリーと大根のごま酢
ブロッコリーと大根のごま酢
ブロッコリー　　　　 50g
　　　　　　
大根　　　　　　　　　40g
　　　　　　
乾燥わかめ　　　　　　1g
　　　　　　
カニかまぼこ　　　　　10g
　　　　　　
醤油　　　　　　小匙1/2強
　　　　　　
酢　　　　　　　　大匙1/2
　　　　　　
砂糖　　　 小匙1/6(0.5g)
　　　　　　
白ごま　　　　　　　 2.5g
1人分の食材分量と栄養価の目安（推定値）です。
エネルギー：56kcal　　　蛋白質：4.5g
脂　　　質：1.6g　　　　カルシウム：80mg
鉄　　　分：0.9mg　　　　塩　分：1.1ｇ　　
野　菜　量：90ｇ
〇ブロッコリーと大根のごま酢
①ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（電子レンジでもよい）
②大根は5㎝長さのせん切りにして水に放し、シャキッとさせる。
③わかめは水にすけて戻し、水けをきり、一口大に切る。
④カニかまぼこはほぐす。
⑤器に①と②を盛り、③と④をのせ、調味料Aと白ごまを混ぜてかける。

2023年11月29日更新